料理と手作りと旅行。そして子育て。


by miwachanl8
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久しぶりの酵母

最近夫が無農薬農家さんと会っていて、美味しくて新鮮でとっても安い卵を買ってきます。割ったとたんほっとする色が現れるたまごです。ここ最近の朝ごはんはたまごのお粥となっています。
今日はたまごの話ではなくて…
こないだ無農薬のぶどうを2房もらって帰ってきました。小さな房なんだけど、とっても甘くて美味しかったです。せっかく無農薬なので、皮を酵母にすることにしました。涼しくなってきたし、天然酵母ぱん作りを再開しようと思います。
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いい香りになってきました。
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by miwachanl8 | 2009-09-07 09:52 | みわぱん