ほうじ茶の銀河クッキー
2010年 04月 14日
昨日はお友達の家にいってお茶しました。久しぶりになかしましほさんのクッキーを焼いて持っていきました。「ほうじ茶の銀河クッキー」です。(本当のレシピでは抹茶のぐるぐるクッキーなんだけど。)100%全粒粉にしたので、ちょっと口の中に残る感じでした。でもざくざくして堅くて美味しいです。 無水鍋で焼きました。 今日もクッキーを焼きました。今日は一番大好きなハニージンジャークッキー。でも、食べだしたら止まらないからやっぱり連日で焼くのは危険です。 近所の中学校はぐるりとツツジを植えてあってとてもきれいです。これからどんどん花が咲いて一面ピンク色になります。結婚する前(哲平くんが福岡に赴任してすぐ)、京都から初めて福岡に遊びに来たときから数えて、5回目のツツジです。毎年楽しみにしています。
by miwachanl8
| 2010-04-14 22:05
| みわおやつ