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料理、手作り、旅行、子育てなど。


by miwachan
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なすの水餃子

餃子が食べたくなったので、ナスと厚揚げと豚肉の水餃子を作りました。餃子作りもだんだんと上達してきて、皮をのばして餡を包んで・・の作業が40個、30分でできるようになりました。数年前、作り始めたものの作業が難航してなかなか晩ごはんにありつけなかったのを思い出します。おなかも減ってイライラするし包んでも包んでも終わらなくて途方に暮れていた頃が懐かしいです。
なすの水餃子_f0159406_21531537.jpg

by miwachanl8 | 2008-05-22 21:52 | みわごはん